Wpisy w tematyce dżemy
« poprzednia 1 następna »
Smaczna kuchnia Łowicz
Potrawy i przetwory z malin. Oczywiście najlepiej jadać maliny na surowo. Pyszne są z dodatkiem cukru pudru lub ze śmietaną, ubitym białkiem albo koglem-moglem. Można je też podawać w kruchych babeczkach z bitą śmietaną, jako dodatek do ptysiów z kremem, do naleśników na gorąco albo zmiksowane z cukrem i mlekiem (słodkie, kefir, jogurt, kwaśne). Mają zastosowanie jako podstawa zupy owocowej, ważny…Przetwory
Jagodzianki (warszawska specjalność). 1 kg mąki. 2 szklanki mleka, 4-6 jajek, szklanka cukru (25 dag). 10 dag drożdży, pół ćwiartki margaryny,3 szklanki oleju lub około 20 dag margaryny, cukier waniliowy, sól, 1,5 kg czarnych jagód, około 1 szklanki cukru, 1 jajo, 2 łyżki mleka. Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru i niewielką ilością mleka. Gdy podrosną, dodać część mąki, resztę mleka i wyrobić rozczyn.…
« poprzednia 1 następna »